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Studies on Shelf Life of Condiments Incorporated Ready to Fry Sardine and Mackerel in Flexible Packaging Materials by Using Hurdle Technology Sardinella longiceps, Rastrelliger kanagurta
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Dissertation |
| Publicado em: |
Kochi
CIFT
2008
|
| Assuntos: |
University of Calicut
| Área/Cota: |
664 ROJ/08 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |