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Optimisation of Process for Making Neyyappam with Longer Shelf Life
| Autore principale: | |
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| Natura: | Dissertation |
| Pubblicazione: |
Mysore
DFRL
2008
|
| Soggetti: |
University of Calicut
| Collocazione: |
664 SHA/08 |
|---|---|
| Copia | Status in tempo reale non disponibile |