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Optimisation of Process for Making Neyyappam with Longer Shelf Life
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Dissertation |
| Publié: |
Mysore
DFRL
2008
|
| Sujets: |
University of Calicut
| Cote: |
664 SHA/08 |
|---|---|
| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |