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Optimisation of Process for Making Neyyappam with Longer Shelf Life
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Dissertation |
| Veröffentlicht: |
Mysore
DFRL
2008
|
| Schlagworte: |
University of Calicut
| Signatur: |
664 SHA/08 |
|---|---|
| Exemplar | Live-Status nicht verfügbar |