Preparation and Storage Characteristics of Surimi and Surimi Based Products from Threadfin Bream

Những quyển sách tương tự

• Development of Prawn Analogue Using Surimi from Threadfin Bream Nemipterus japonicus
  Bằng: Jasmine Ahamed
  Được phát hành: (2007)
• Preparation of Smoked Product from Threadfin Bream and its Storage Study
  Bằng: Sajeev M.
  Được phát hành: (2006)
• Effect of Ice Storage on Cured and Dried Threadfin Bream
  Bằng: Afiya M.
  Được phát hành: (2003)
• Surimi and surimi seafood
  Bằng: Park, Jae W.
  Được phát hành: (2000)
• Surimi and Surimi Seafood
  Bằng: Park, Jae W
  Được phát hành: (2005)