Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch

Những quyển sách tương tự

• Preparation of Ready to Eat Fish Products From Minced Meat of Pink Perch
  Bằng: Varun.C
  Được phát hành: (2007)
• Studies on the Development and Stability of Protein Rich Pasta Product
  Bằng: Sajeer T.T
  Được phát hành: (2007)
• Optimizing Stability and Quality of Beverages Fortified with Whey Protein Concentrate
  Bằng: Mishab K.
  Được phát hành: (2013)
• Stability Study of Wheat Atta
  Bằng: Sivaraman K.P
  Được phát hành: (2003)
• Identification of Effective Stabilizers to Prevent Whey Separation in Probiotic Yoghurt
  Bằng: Muhammed Kutty P.
  Được phát hành: (2006)