Ładuje się......
Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
1. autor: | |
---|---|
Format: | Dissertation |
Wydane: |
Kochi
Department of Fish Processing Technology, Ministry of Agriculture
2007
|
Hasła przedmiotowe: |
University of Calicut
Sygnatura: |
664 PAR/07 |
---|---|
Egzemplarz | Możliwość dostępu nieznana |