Načítá se...
Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Dissertation |
| Vydáno: |
Kochi
Department of Fish Processing Technology, Ministry of Agriculture
2007
|
| Témata: |
University of Calicut
| Signatura: |
664 PAR/07 |
|---|---|
| Jednotka | Neznámá aktuální dostupnost |