تحميل...
Role of Cryoprotectants in Stabilization of Myofibrillar Proteins from PinkPerch
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Dissertation |
| منشور في: |
Kochi
Department of Fish Processing Technology, Ministry of Agriculture
2007
|
| الموضوعات: |
University of Calicut
| رقم الطلب: |
664 PAR/07 |
|---|---|
| النسخة | الحالة المباشرة غير متاحة |