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Effect of Gamma Irradiation and Map on the Shelf Life and Quality Characteristics of Tomato Under Optimum Low Temperature Storage Conditions

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Aneesh Mathew
Formato: Dissertation
Publicado em: Mysore Central Food Technological Research Institute CFTRI 2005
Assuntos:

University of Calicut

Detalhes do Exemplar University of Calicut
Área/Cota: 664 ANE/05
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