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Effect of Gamma Irradiation and Map on the Shelf Life and Quality Characteristics of Tomato Under Optimum Low Temperature Storage Conditions
Autore principale: | |
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Natura: | Dissertation |
Pubblicazione: |
Mysore
Central Food Technological Research Institute CFTRI
2005
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Soggetti: |
University of Calicut
Collocazione: |
664 ANE/05 |
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Copia | Status in tempo reale non disponibile |