Загрузка...

Identification of Effective Stabilizers to Prevent Whey Separation in Probiotic Yoghurt

Библиографические подробности
Главный автор: Muhammed Kutty P.
Формат: Dissertation
Опубликовано: Bangalore K.C. Das Pvt. Ltd. 2006
Предметы:

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664 MUH/06
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)