Lataa...

Identification of Effective Stabilizers to Prevent Whey Separation in Probiotic Yoghurt

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Muhammed Kutty P.
Aineistotyyppi: Dissertation
Julkaistu: Bangalore K.C. Das Pvt. Ltd. 2006
Aiheet:

University of Calicut

Saatavuus: University of Calicut
Hyllypaikka: 664 MUH/06
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa