Lataa...

QR-koodi

Studies on Processing of Passion Fruit in to Concentrate, Beverage and Characterization of Antioxidant Principles

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Saju Lazar
Aineistotyyppi:	Dissertation
Julkaistu:	Mysore CFTRI 2006
Aiheet:	Food Science and Technology

Samankaltaisia teoksia

Development of non alcoholic Beverages From Passion Fruit passiflora edulis
Tekijä: Soniya Jose
Julkaistu: (2013)

Passion Fruit: benifits, Processing, Preservation and Product Devolopment Passiflora edulis
Tekijä: Ashamol Salam
Julkaistu: (2013)

Optimizing Stability and Quality of Beverages Fortified with Whey Protein Concentrate
Tekijä: Mishab K.
Julkaistu: (2013)

Characterization and Bioavailibility Studies on the Micronutrients and Antioxidents Encapsulated Nanoemulsions
Tekijä: Revathi. N.P
Julkaistu: (2010)

Studies on the Effect of Heart Treatment on Phytochemicals and Antimony Content in Fruit Beverages
Tekijä: Muhsina E.
Julkaistu: (2013)

Optimum Blend of Pineapple and Passion Fruit Juices for Syrup Preparation
Tekijä: Najumudheen S.A
Julkaistu: (2015)

Effect of Potassium Metabisulphite on the Quality of Passion Fruit Syrup Passiflora edulis sims.
Tekijä: Anisha M. Haridas
Julkaistu: (2014)

Quantitative Determination of Anthraquinones as Coloring Reagent in Selected Fruit Beverages
Tekijä: Sadeeda M.
Julkaistu: (2015)

Studies on Antioxidant Potentials of Inflorescence of Musa Sapientum
Tekijä: Aparna B.
Julkaistu: (2008)

Optimization of Rotary Vacuum Evaporation Process for the Production of Sugarcane Juice Concentrate
Tekijä: Ashitha M.
Julkaistu: (2014)

Development of Cereal Based Fermented Beverage
Tekijä: Jimshad Rahman P.K
Julkaistu: (2008)

Studies on the Antioxidant Activities of Amla- Honey Based Nutraceuticals
Tekijä: Dhinraj C.K
Julkaistu: (2009)

A Study on Monosaccharides, Disaccharides and Antioxidants in Natural Sweeteners
Tekijä: Sameena M.T
Julkaistu: (2013)

Effect of various concentration of brine in pineapple pickling
Tekijä: Sameel C.P
Julkaistu: (2016)

A Study on Antioxidant Efficacy of Stem Stalk of Musa Sapientum
Tekijä: Gayathri G.
Julkaistu: (2008)

A Comparative Study on Antioxidant Activities of Different Varieties of Solanum Melongena
Tekijä: Abdul Nasar P.
Julkaistu: (2008)

Preparation and evaluation of polyherbal formulation with antidiabetic and antioxidant proprties
Tekijä: Mubshira Assainar
Julkaistu: (2017)

Antioxidant Potential of Black Pepper and Cinnamon and their Synergistic Effect
Tekijä: Shahida A.
Julkaistu: (2013)

Advances in fruit processing technologies /
Julkaistu: (2012)

A Study on Fruit Juices and Selection of a Fruit Juice Blend by Sensory Evaluation
Tekijä: Shafeer V.M
Julkaistu: (2003)

Computer vision technology in the food and beverage industries
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2012)

Studies on the Evaluation of Stability of Mango Varieties Sindura, Mallika and Totapuri for Processing into Canned Products and Development of Blended Ready-To-Serve Beverages
Tekijä: Deepu E.
Julkaistu: (2008)

Carbonated beverages
Tekijä: Jacobs, M B
Julkaistu: (1959)

Carbonated beverages
Tekijä: Jacobs, M B
Julkaistu: (1959)

Development of herbal whey beverage incorporated with panikkorkka (plectranthus amboinicus) and honey
Tekijä: Varna T.
Julkaistu: (2016)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Tekijä: Hui, Y. H. (Yiu H.)
Julkaistu: (2012)

Development and Evaluation of A Value Added Beverage From Unprocessed Chhana Whey
Tekijä: Anjana Rajan
Julkaistu: (2009)

Studies on Antioxidant Activity of Different Extracts of Pomegranate Peel and Seed and Rose Apple in In Vitro Model System
Tekijä: Rakesh N.K
Julkaistu: (2005)

Cold storage of fruits
Julkaistu: (1972)

Preservation of fruits and vegetables
Tekijä: Girdharilal
Julkaistu: (1998)

Preservation of fruits and vegetables
Tekijä: Girdharilal
Julkaistu: (1998)

Trace Element and Heavy Metal Concentration of Vegetables Collected from Calicut Local Markets
Tekijä: Anil Kumar P.
Julkaistu: (2004)

Quality preservation of giant trevally fillets using natural antioxidants containing folyphenols and alkaloids
Tekijä: Nadhiya, M.
Julkaistu: (2011)

Fish protein concentrate
Tekijä: Pariser, ER
Julkaistu: (1977)

Effect of thermal and non thermal processing on anthocyanin stability in jamun ( Eugenia jambolana) fruit juice
Tekijä: Shaheer, C.A
Julkaistu: (2011)

Soft drink and fruit juice problems solved
Tekijä: Ashurst, P. R
Julkaistu: (2009)

Utlization of an Unconventional Fish Species Reef Cod for Product Development
Tekijä: Saju Thomas K.
Julkaistu: (2006)

Food and beverage mycology
Tekijä: Beuchat, L R
Julkaistu: (1978)

Flavor of foods and beverages
Tekijä: Charalambous, G
Julkaistu: (1978)

Flavor of foods and beverages
Tekijä: Charalambous, G
Julkaistu: (1978)