Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets

Những quyển sách tương tự

• Utlization of Filleted Waste of Indian Goat Fish for the Preparation of Fish Cutlet
  Bằng: Eldose A.M
  Được phát hành: (2006)
• Extension of Shelf Life of Seer Fish Using Pomegrante Peel and Seed Extract
  Bằng: Farsana P.T
  Được phát hành: (2006)
• Shelf Life Prediction of Iced Freshwater Fish
  Bằng: Fathima Salim
  Được phát hành: (2014)
• Optimisation of Process for Making Neyyappam with Longer Shelf Life
  Bằng: Shain A.K
  Được phát hành: (2008)
• Influence of Pretreatments on Postharvest Quality Atributes and Shelf Life Extension of Papaya Fruits Stored at Low Tempareture carica papaya L.
  Bằng: Jinto James
  Được phát hành: (2011)