Загрузка...

Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets

Библиографические подробности
Главный автор: Raheef P.H
Формат: Dissertation
Опубликовано: Kochi CIFT 2008
Предметы:

University of Calicut

Подробно о фондах из University of Calicut
Шифр: 664 RAN/08
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)