טוען...
Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Dissertation |
| יצא לאור: |
Kochi
CIFT
2008
|
| נושאים: |
University of Calicut
| סימן המיקום: |
664 RAN/08 |
|---|---|
| עותק | סטטוס עדכני לא זמין |