Lataa...
Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Dissertation |
| Julkaistu: |
Kochi
CIFT
2008
|
| Aiheet: |
University of Calicut
| Hyllypaikka: |
664 RAN/08 |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |