Carregant...

Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Raheef P.H
Format: Dissertation
Publicat: Kochi CIFT 2008
Matèries:

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664 RAN/08
Còpia Comprovació en temps real no disponible