লোডিং...
Studies on Application of Sous-Vide Technology for Extension of Shelf Life of Fish Steaks and Cutlets
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Dissertation |
| প্রকাশিত: |
Kochi
CIFT
2008
|
| বিষয়গুলি: |
University of Calicut
| ডাক সংখ্যা: |
664 RAN/08 |
|---|---|
| প্রতিলিপি | বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ |