Lataa...
Total Volatile Base in Nitrogen (TVBN) and Trimethylamine Nitrogen (TMAN) as Indices of Spoilage of Tilapia During Storage in Ice and at Ambient Temperature
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Dissertation |
| Julkaistu: |
Kochi
CIFT
2003
|
| Aiheet: |
University of Calicut
| Hyllypaikka: |
664 SUS/03 |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |