تحميل...
Total Volatile Base in Nitrogen (TVBN) and Trimethylamine Nitrogen (TMAN) as Indices of Spoilage of Tilapia During Storage in Ice and at Ambient Temperature
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Dissertation |
| منشور في: |
Kochi
CIFT
2003
|
| الموضوعات: |
University of Calicut
| رقم الطلب: |
664 SUS/03 |
|---|---|
| النسخة | الحالة المباشرة غير متاحة |