Loading...

Processing Fruits: Science and Technology

Bibliographic Details
Main Author: Barrett, Diane M.
Other Authors: Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
Format: Printed Book
Published: London CRC 2004
LEADER 00607nam a22001457a 4500
020 |a 084931478X 
082 |2 2nd ed.  |a 664.8 BAR/P 
100 |a Barrett, Diane M. 
245 |a Processing Fruits: Science and Technology  |c Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy 
260 |a London  |b CRC  |c 2004 
300 |a 841p. 
700 |a Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy 
942 |2 ddc  |c BK  |e 2nd ed.  |k 664.8 
999 |c 281333  |d 281333 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_800000000000000_BAR_P  |7 0  |9 318986  |a SHS  |b SHS  |c ST1  |d 2011-04-02  |g 9906.00  |i 2264  |l 18  |m 6  |o 664.8 BAR/P  |p SHS2264  |r 2021-07-23  |s 2019-06-11  |w 2011-04-02  |y BK