Food Emulsions Principles, Practice,and Techniques

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: McClements, David Julian
Tác giả khác: David Julian McClements
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: London CRC 1999

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 664.07 MCC/F
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự