Food Analysis Theory and Practices

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pomeranz, Yeshajahu
מחברים אחרים: Yeshajahu Pomeranz, Clifton E. Meloan
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Maryland Aspen 2000
תיאור
תיאור פיזי:xiv, 778p.
ISBN:9788181288257

פריטים דומים