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Sensory Science Theory and Applications in Foods
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 出版: |
New York
Marcel Dekker
1991
|
University of Calicut
| 索引號: |
664.072 LAW/S |
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| 復印件 | Live Status Unavailable |