Đang tải...

Sensory Science Theory and Applications in Foods

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lawless, Harry T.
Tác giả khác: Harry T. Lawless, Barbara P.Klein
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: New York Marcel Dekker 1991

University of Calicut

Chi tiết quỹ từ University of Calicut
Số hiệu: 664.072 LAW/S
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng