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Sensory Science Theory and Applications in Foods
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
New York
Marcel Dekker
1991
|
University of Calicut
| Área/Cota: |
664.072 LAW/S |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |