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Sensory Science Theory and Applications in Foods
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
New York
Marcel Dekker
1991
|
University of Calicut
| Collocazione: |
664.072 LAW/S |
|---|---|
| Copia | Status in tempo reale non disponibile |