טוען...

Sensory Science Theory and Applications in Foods

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Lawless, Harry T.
מחברים אחרים: Harry T. Lawless, Barbara P.Klein
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New York Marcel Dekker 1991

University of Calicut

פרטי מלאי ספרים מ University of Calicut
סימן המיקום: 664.072 LAW/S
עותק סטטוס עדכני לא זמין