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Sensory Science Theory and Applications in Foods
| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Printed Book |
| Publié: |
New York
Marcel Dekker
1991
|
University of Calicut
| Cote: |
664.072 LAW/S |
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| Exemplaire | Statut en temps réel indisponible |