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Sensory Science Theory and Applications in Foods

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lawless, Harry T.
Weitere Verfasser: Harry T. Lawless, Barbara P.Klein
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New York Marcel Dekker 1991

University of Calicut

Bestandesangaben von University of Calicut
Signatur: 664.072 LAW/S
Exemplar Live-Status nicht verfügbar