Loading...

Sensory Science Theory and Applications in Foods

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Lawless, Harry T.
Andre forfattere: Harry T. Lawless, Barbara P.Klein
Format: Printed Book
Udgivet: New York Marcel Dekker 1991

University of Calicut

Detaljer om beholdninger fra University of Calicut
Klassifikationsnummer: 664.072 LAW/S
Kopi Live Status Unavailable