Carregant...

Sensory Science Theory and Applications in Foods

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lawless, Harry T.
Altres autors: Harry T. Lawless, Barbara P.Klein
Format: Printed Book
Publicat: New York Marcel Dekker 1991

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 664.072 LAW/S
Còpia Comprovació en temps real no disponible