Food Biochemistry & Food Processing

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Hui,Y.H
Övriga upphovsmän: Y.H. Hui
Materialtyp: Printed Book
Publicerad: USA Blackwell Publishing 2006
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xiv, 769p.
ISBN:0813803780

Liknande verk