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Introduction to Food Engineering

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Singh, R. Paul
Outros Autores: R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
Formato: Printed Book
Publicado em: New Jersey AP 2001

University of Calicut

Detalhes do Exemplar University of Calicut
Área/Cota: 664 SIN/I
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