Introduction to Food Engineering

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Singh, R. Paul
Övriga upphovsmän: R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
Materialtyp: Printed Book
Publicerad: New Jersey AP 2001
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xxiii, 659
ISBN:0126463840

Liknande verk