Introduction to Food Engineering

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Singh, R. Paul
Andere auteurs: R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: New Jersey AP 2001
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xxiii, 659
ISBN:0126463840

Gelijkaardige items