Introduction to Food Engineering

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Singh, R. Paul
অন্যান্য লেখক: R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: New Jersey AP 2001
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xxiii, 659
আইসবিএন:0126463840

অনুরূপ উপাদানগুলি