Introduction to Food Engineering

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Singh, R. Paul
مؤلفون آخرون: R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
التنسيق: Printed Book
منشور في: New Jersey AP 2001
الوصف
وصف مادي:xxiii, 659
ردمك:0126463840

مواد مشابهة