Singh, R. P., & R. Paul Singh, D. R. H. (2001). Introduction to Food Engineering. AP.
Παραπομπή Chicago StyleSingh, R. Paul, και Dennis R. Heldman R. Paul Singh. Introduction to Food Engineering. New Jersey: AP, 2001.
Παραπομπή MLASingh, R. Paul, και Dennis R. Heldman R. Paul Singh. Introduction to Food Engineering. AP, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.