Quick Freezing Preservation of Foods Principles Practices R &D Needs

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pruthi, J S
Weitere Verfasser: J S Pruthi
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi Allied Publishers Limited 1999
Beschreibung
Beschreibung:V: 2
ISBN:8170239621

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