Microbiology of Fruits and Vegetables

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sapers, Gerald M
Outros Autores: Gerald M Sapers, James R Gorny, Ahmed E Yousef
Formato: Printed Book
Publicado em: Boca Raton Taylor & Francis Group 2006
Descrição
Descrição Física:634p.
ISBN:9780849322617

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