Microbiology of Fruits and Vegetables

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sapers, Gerald M
Weitere Verfasser: Gerald M Sapers, James R Gorny, Ahmed E Yousef
Format: Printed Book
Veröffentlicht: Boca Raton Taylor & Francis Group 2006
Beschreibung
Beschreibung:634p.
ISBN:9780849322617

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