Citazione APA

Russell, N., & N.J. Russell, G. G. (2003). Food Preservatives. Kluwer Academic /Plenum Publishers.

Stile di citazione Chicago

Russell, N.J, e G.W. Gould N.J. Russell. Food Preservatives. New York: Kluwer Academic /Plenum Publishers, 2003.

Citazione MLA

Russell, N.J, e G.W. Gould N.J. Russell. Food Preservatives. Kluwer Academic /Plenum Publishers, 2003.