Handbook of Food Products Manufacturing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hui, Y.H
מחברים אחרים: Y.H. Hui
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New Jersey Wiley 2007
תיאור
תיאור פיזי:v,:2
ISBN:9780470125250

פריטים דומים