Citazione APA

Hui, Y., & Y.H. Hui. (2007). Handbook of Food Products Manufacturing. Wiley.

Stile di citazione Chicago

Hui, Y.H, e Y.H. Hui. Handbook of Food Products Manufacturing. New Jersey: Wiley, 2007.

Citazione MLA

Hui, Y.H, e Y.H. Hui. Handbook of Food Products Manufacturing. Wiley, 2007.

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