Ładuje się......
Food science and nutrition /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
New Delhi:
Oxford University Press,
2015.
|
| Wydanie: | Second Edition. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Table of contents only Contributor biographical information Publisher description |
| Opis fizyczny: | xxi, 408 pages, 4 unnumbered pages of plates : p. illustrations (some color) ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references (page 403) and index. |
| ISBN: | 0198078862 9780198078869 |