Advances in food biotechnology /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Rai, V. Ravishankar (Redattore)
Natura: Printed Book
Lingua:English
Soggetti:
Food > Biotechnology.
Descrizione
Descrizione fisica:xxviii, 719 pages : illustrations ; 26 cm
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781118864555 (hard)

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