Food microbiology : fundamentals and frontiers /

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Beuchat, Larry R., Doyle, Michael P., Montville, Thomas J.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Washington, D.C. : ASM Press, c2001.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Food > Microbiology.

University of Calicut

Beståndsuppgifter i University of Calicut
Signum: 664.001579 DOY/F
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk